Blondies on ollut pitkään kokeilulistalla ja löysin Lunni leipoo-blogista ihanalta kuulostavan ohjeen. Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut Marsia ja korvasin osan fariinisokerista ruokokidesokerilla. Tämä herkku valmistui tyttöjeni ja yökylässä olleen koulukaverin avustuksella. Lopputulos oli ihanan sitkeän tahmea ja todella makea. Jos brownies kolahtaa, niin suosittelen testaamaan tätä vaaleaa versiota myös. Tykkäsin paljon! :) Herkkua vaniljajäätelön kanssa tai ilman.
55g voita
330g fariinisokeria (laitoin puolet fariinisokeria ja puolet ruokokidesokeria)
2 munaa
2tl vaniljasokeria
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 King Size Mars patukkaa
½ pussia Omar karkkeja
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkaten taikinaan. Pilko Marsit ja Omarit paloiksi ja kääntele ne lopuksi taikinan joukkoon. Vuoraa 22cm x 34cm vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Paista 180 asteessa n.30 minuuttia. Voit loppuvaiheessa peittää pinnan leivinpaperilla, ettei se tummu liikaa. Blondies on uunista otettaessa aikaa pehmeää, mutta kovettuu jäähtyessään.
T-a-i-v-a-a-l-l-i-s-e-n näköistä! Ei voi muuta sanoa. Sun reseptit on ihan mahtavia!
VastaaPoista