torstai 27. toukokuuta 2010

Vaahtokarkki-browniet


Näitä herkkuja syötiin vappuna ihanien ystävien kanssa. Alkuperäisen ohjeen on tuonut ystäväni sisko Englannista ja vaahtokarkit siinä vain lisäyksenä! Helppo ja ihana ohje, nam!

70g tummaa suklaata
100g voita
2 munaa
2,5dl sokeria
2dl jauhoja
1tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
vaahtokarkkeja

-sulata voi kattilassa, lisää suklaa ja sekoita kunnes se sulaa, anna jäähtyä hieman
-lisää sokeri, riko munien rakenne ja lisää joukkoon, sekoita
-lisää kuivat aineet ja kääntele lopuksi joukkoon vaahtokarkit
-vuoraa pieni uunivuoka (20cm*30cm) leivinpaperilla
-paista 175 asteessa 15-20min (riippuu siitä, kuinka tahmeiksi haluat browniet jättää)
-jäähdytä, leikkaa paloiksi ja koristele esim. kermavaahdolla, vaahtokarkeilla, marjoilla..

3 kommenttia:

  1. Mulla on niin vesikielellä, kun luen näitä sun postauksia... slurps ;)

    VastaaPoista
  2. Kylläpäs on herkullisen näköisiä!!

    VastaaPoista
  3. Poikani on aivan hulluna vaahtokarkkeihin, joten tässäpä olisi ohje hänen makuunsa. Pitänee tekaista synttäripöytään. Blogisi on muutenkin pullollaan oikein makoisan näköisiä herkkuja :)

    VastaaPoista