lauantai 18. elokuuta 2012

Banana muffins & Banana Cream Cheese Frosting


Herkullinen ohje Passion 4 Baking blogista! :)

Taikina:
200g jauhoja
½tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
2tl vanilja-aromia
2 munaa
300g banaania muussattuna
100g kaurahiutaleita
100g voita
200g ruokosokeria
100g suklaata

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää muussattu banaani, vanilja-aromi, sekä lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 175 asteessa n.25-30 minuuttia.

Frosting:
150g Philadelphia tuorejuustoa
½ vaniljatangon siemenet
1-2 banaania muussattuna
100g voita (en laittanut tästä määrästä, kuin 1/4)
2-3dl tomusokeria

Vatkaa ainekset vaahdoksi, levitä lusikalla muffinssien päälle. Koristele suklaalla/suklaarusinoilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti