Tämä ohje löytyi Kinuskikissan sivuilta. Mielestäni tämä piirakka maistui parhaalta, kun se oli tekeytynyt 1-2vrk jääkaapissa. Tässä ohjetta!
Pohja:
3½dl jauhoja
½dl sokeria
1tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
125g voita
2rkl vettä
Nypi jauhot, sokerit, suola ja kylmä voi keskenään. Lisää nopeasti vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Täyte:
n.4 omenaa
1prk kondensoitua maitoa
1½dl maitoa
2 munaa
1 vaniljatanko (laitoin vaniljajauhetta)
kanelia
Kuori ja pilko omenat, asettele ne vuokaan. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada omenien päälle. Ripottele pinnalle kanelia. Paista 200 asteessa n.40min. Suojaa pinta foliolla, kun se on saanut kevyesti väriä. Jäähdytä piirakka ja anna tekeytyä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti