Vadelmapiirakan ohje on pyörinyt monissa blogeissa ja tässä siitä mansikkainen versio. Yksi ihanimmista piirakkaohjeista! :)
Pohja:
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteisessa uunissa 10-12min. Anna pohjan jäähtyä.
Täyte:
2,5 dl Flora vispiä
150g Valio crème fraichea
1 dl fariinisokeria
Vaahdota Flora vispi, lisää joukkoon ranskankerma sekä fariinisokeri ja vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut. Kostuta pohja maidolla ja kaada täyte pohjan päälle. Asettele vadelmat täytteen päälle. Valmista vedestä ja hyytelösokerista kiille pakkauksen ohjeen mukaan (2dl vettä/mehua ja 1dl hyytelösokeria) ja sivele pullasudilla vadelmien päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti