Ihanat mehevät sitruunaleivokset Passion 4 Baking blogista, suosittelen! Tein muutaman pikku lisäyksen ohjeeseen. Huom, tee KAKSINKERTAINEN annos! Jos et tee kaksinkertaista annosta, käytä 10cm x 15cm vuokaa.
Pohja: (muista tehdä kaksinkertainen annos)
85g jauhoja
170g sokeria
1tl vaniljasokeria (oma lisäys)
½ sitruunan mehu
1 sitruunan kuori raastettuna
2 munaa
115g huoneenlämpöstä voita
1/4tl suolaa
Sekoita keskenään munat, sitruunan mehu ja kuori, sekä suola. Vatkaa monitoimikoneella jauhot, sokeri ja voi. Lisää munaseos ja vatkaa vielä 30sekuntia. Paista 180 asteisessa uunissa n.25 minuuttia (esim. 20cm x 20cm vuoassa) . Jäähdytä ja valmista kuorrute.
Päälle: (tee kaksinkertaisena)
150g tomusokeria
2rkl sitruunamehua
1tl vanilja-aromia (oma lisäys)
Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään, levitä pohjan päälle ja laita jääkaappiin, kunnes kuorrute on jähmettynyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti